Винный ужин с Bodegas Roda

22 ноября в «Хлеб и Вино» при участии партнеров из «МБГ» прошел эногастрономический ужин с новаторами и пионерами в новом стиле Риохи — Bodegas Roda.
Они были первые в регионе, вина уровня ресторанов Michelin. Bodegas Roda и Bodegas La Horra Corimbo — синоним мягкости и элегантности, в чем и убедились гости вечера.
Следите за нашими новостями в социальных сетях и не упускайте возможность выиграть приглашение на винный ужин!

Ужин с винами Matsu

Эффектную бутылку, на которой изображены виноделы: юный, зрелый и мудрец, увидев один раз, забыть невозможно.
Это не просто люди разного возраста, это — символы особого мироощущения, трепетного отношения к виноделию и, конечно, — разной выдержки вина. На прошедшем ужине мы познакомились с Эль Пикаро, Эль Ресио и Эль Вьехо, представляла бренд экспорт-менеджер компании Vintae Джоана Долиньяк.

Ужин c Calvados Roger Groult

Кальвадос. Именно этот изысканный напиток чаще всего выбирают французы. Раскрывал секреты Кальвадоса и посвящал во все тонкости производства владелец одного из самых знаменитых домов — «Calvados Roger Groult» Jean-Roger Groult. Завершением этого удивительного ужина стал 30-летний Calvados Roger Groult Age d’Or Pays D’Auge AOС. Jean-Roger с радостью подписал приобретенные подарочные экземпляры и сфотографировался на память с гостями «Хлеб и Вино». Следите за нами в социальных сетях и не пропускайте самого интересного!

 

ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ ВО ВСЕХ «ХЛЕБ И ВИНО»

В новом меню бренд-шеф Евгений Василенко представил авторскую интерпретацию блюд с морепродуктами: тартар из гребешка (450 руб) приобрел новое звучание с соусом том ям, осьминогу аккомпанирует печеный мини картофель (790 руб), а нежнейший теплый салат с гребешком (540 руб) и , прямо таки горячий, финский суп (390 руб) порадуют необычными вкусами и согреют в наступающие холода.
Новые вкусы появились и у плотно обосновавшихся в меню блюд: утиная грудка (540 руб) теперь дополнена тыквенным пюре, а брускетта с тунцом (290 руб)- спаржей. Всех любителей сытных закусок порадует и тот факт, что все брускетты теперь представлены на двух ломтиках хлеба. Теперь не надо мучаться в попытках поделиться брускеттой с другом — их на тарелке уже 2.
Нововведениям подверглось и меню бизнес ланча, что безусловно порадуют всех любителей вкусно и быстро пообедать.

Ужин с винами Аргентины

14 сентября в нашем ресторане на Тверской прошел эногастрономический ужин с винами Аргентины. Приглашенным экспертом была Сесилия Карраско экспорт менеджер компании Familia Zuccardi. Яркая, жизнерадостная, она подарила искру этому удивительному вечеру и очаровала всех своей чувственной подачей информации. Подписывайтесь на нас в социальных сетях и смотрите видеоотчеты по винным мероприятиям, прошедшим в «Хлеб и Вино».

Ужин с испанскими пузырьками

6 сентября в ресторане «Хлеб и Вино» на Тверской состоялся ужин с испанской Кавой.

Игристое — это всегда волшебные пузырики, смех и хорошее настроение. Посвящали в тему испанского шампанского бренд-шеф «Хлеб и Вино» Артем и приглашенный специалист от наших партнеров «МБГ» Екатерина. Легко и неназойливо разобрали основные секреты виноделия Испании и продегустировали пять прекрасных вин. Присоединяйтесь скорее к нашим гастрономическим ужинам, и у вас появится шанс получить в подарок бутылочку отличного вина. Ждем вас!

Ужин с чилийскими винами Undurraga

15 августа в «Хлеб и Вино» на Тверской состоялся эногастрономический ужин с винами одного из лучших хозяйств Чили – Ундуррага. Почетным гостем мероприятия стал экспорт-менеджер компании Евгенио Понсе, знающий все секреты чилийского виноделия. Он подробно рассказал об ассортименте напитков и показал на карте знаменитые винодельческие регионы, подчеркнув особенности каждого из них.

В течение вечера гостей радовали изысканные блюда от нашего шеф-повара в тандеме с чилийскими винами и комментариями приглашенного эксперта. Пикантным завершением ужина стали поросенок со сливой и популярное вино «Syrah». Мы благодарим Евгенио за оказанную честь и надеемся, что он еще не раз посетит наши рестораны!