Белые вина Франция

Факты: "Jardin Pleury" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Стоимость: 3250 рублей

Факты: Яркий образец стиля южно-французского шардоне. Вино бледно желтого цвета с золотистыми оттенками имеет интенсивный аромат с нотами тропических фруктов , отличную минеральность, свежесть и продолжительное послевкусие. Прекрасно подойдет к моллюскам, морепродуктам, белому мясу, идеально в качестве аперитива.

Стоимость: 3290 рублей

Факты: Яркое и запоминающееся вино имеет слегка соломенный оттенок с золотистым отсветом. Аромат насыщенный и сложный, с нотами розы, цитрусов – грейпфрутов, абрикосов и пряным тоном. Вкус одновременно свежий и плотный, с нотами цветов и тропических фруктов (личи). Лучшим сопровождением станет пряная азиатская кухня, индийская или мексиканская, кисло-сладкие соусы, а также яркие сыры.

Стоимость: 3490 рублей

Факты: Gentil — это универсальное вино, которое можно сочетать с десятками блюд. Единственный бленд винодельческого дома Hugel, созданный из всех популярных местных сортов: гевюрцтраминер, пино блан, сильванер, пино гри, мускат и рислинг в одном вине Gentil может стать отличным входным билетом в мир эльзасских вин. Этот бленд несет в себе сразу все самые типичные для эльзасского виноделия фруктовые, пряные и цветочные ароматы. Это вино создано по старинному рецепту, который хранится в библиотеке дома Хюгель с 1920-х годов и остается ярким примером добросовестного, качественного эльзасского виноделия. Вино привлекает ярким и чистым соломенным цветом, многообразным ароматом свежих цитрусов, цветущих весенних побегов и пряными нюансами. Во вкусе прекрасно сбалансировано, с элегантным послевкусием. Великолепный аперитив, а также дополнение для запеченной и жареной рыбы и морепродуктов: тюрбо, судака, лобстеров, крабов, а также блюд восточной и индийской кухни.

Стоимость: 4790 рублей

Факты: Вино Doudet Naudin, Bourgogne Chardonnay независимо от винтажа демонстрирует хороший баланс, свежесть и утонченность. Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3-х лет.

Стоимость: 5170 рублей

Факты: Очень качественное свежее и яркое мюскаде с чрезвычайно нежной текстурой светло -соломенного цвета имеет в аромате тона луговых цветов, персика, миндального ореха, зеленой травы, дополненные легкими тонами йода и морского бриза и вкус, наполненный минеральностью и яркой травянистой свежестью, оттенками зеленого яблока, ананаса и цитрусовых. Классическое сочетание с устрицами и свежими морепродуктами. Легкие салаты на основе зелени, охлажденные рыбные закуски, виноградные улитки, нежная рыба под соусом и козьи сыры.

Стоимость: 5190 рублей

Факты: Шардоне для восхитительного, ароматного белого вина Bourgogne "Couvent des Jacobins" выращен на нескольких виноградниках области Бургонь. "Кюве" этого прекрасного белого вина происходит от сбалансированного сочетания Шардоне с лучших виноградников Кот д'Ор, Шалоне и Сен-Веран. Виноград, выращенный в Сен-Веран, придает вину свежесть, в то время как Шардоне из Кот д'Ор и Шалонне улучшает структуру вина. Ферментация и выдержка половины вина проходила в стальных резервуарах, другая половина ферментировалась и созревала в течение 6 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Стоимость: 5250 рублей

Факты:

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно отлично сопровождает легкие закуски и салаты с козьим сыром или анчоусами.

Sauvignon de Saint-Bris — элегантное вино, изготовленное из винограда Совиньон Блан, который подвергается мягкому давлению с помощью пневматического пресса. При винификации вино не контактирует с дубом. Ферментируется виноград в резервуарах из нержавеющей стали с термоконтролем, затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных чанах длится на протяжении нескольких месяцев.

Стоимость: 5270 рублей

Факты: Вино светло-лимонного цвета, сочетающее в себе пронзительную кислотность и минеральность, недаром Vibrant переводится с французского как «трепетный». Имеет тонкий и сложный аромат с тонами полевых цветов, кожуры грейпфрута, зеленого миндаля, зеленой травы, минералов. Вкус легкий, освежающий, с чистым минеральным послевкусием. Классической парой к этому вину, безусловно, будут устрицы, а также прекрасно подойдут моллюски, улитки, холодные рыбные закуски, горячие блюда из нежной жирной рыбы, курица и индейка под легким соусом.

Стоимость: 5970 рублей

Факты: Ля Пьерреле — жемчужина на французском, отражает стиль и потенциал хозяйства Chablisiene. Вино привлекает блестящим золотисто-желтым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями и свежим гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов. Обладает чистым, освежающим вкусом с нотами абрикоса, персика, яблока и трав, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием. Это очень гастрономичное вино сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно — с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками. Прекрасно в качестве аперитива.

Стоимость: 6990 рублей

Факты: Riesling "Estate" — белое полусухое вино, элегантного серебристого цвета с бледно золотыми отливами, созданное мастерами-виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Рислинг, Освежающий ароматный букет соткан из нот белого персика, грейпфрута, лимонника и имбиря. Вино демонстрирует живой, свежий, превосходно сбалансированный вкус с легкими фруктовыми оттенками и длительным послевкусием. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с острыми блюдами, копченой рыбой, пряными блюдами восточной кухни (китайской, марокканской, индонезийской), омарами, раковыми шейками, сильными сырами типа Мюнстер, а также с белым мясом (телятиной и свининой), дичью, фазаном, куропаткой.

Стоимость: 7950 рублей

Факты: Классический и утонченный образец совиньон блана из Долины Луары от именитого дома de Ladoucette светло-кремового цвета с изысканным ароматом цитрусовых, крыжовника, нотами цветов, дыни и персика имеет свежий и бодрящий вкус с фруктовыми нотами и долгим минеральным послевкусием. Прекрасно сопроводит рыбные блюда, улитки, устрицы.

Стоимость: 9490 рублей