Игристые и шампанское

Факты: "Castell de la Comanda" Cava Brut — очень приятное, свежее, открытое, хорошо сбалансированное, стойкое белое игристое вино, изготовленное из традиционного для Кавы винограда сортов Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 18 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Брют отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса и сыров, превосходно в качестве аперитива.

Стоимость: 3650 рублей

Факты: Белое сухое игристое вино Montelliana, Prosecco Treviso DOC Extra создано из винограда сорта Глера, выращенного в провинции Тревизо в регионе Венето. Собранный виноград мягко прессуют, после ферментируют методом Charmat. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктами, десертами, закусками, легкими блюдами, сырами и пастой. Игривтое вино Montelliana, Prosecco Treviso DOC Extra завоевало бронзовую медаль на "Japan Wine Challenge", золотую медаль на "New York Intl Wine Competition" и серебряную медаль на "50 Great Sparkling Wine".

Стоимость: 3850 рублей

Факты: "GreenLife" Sauvignon Blanc Bubbles — освежающее игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан с виноградников долины Робертсон в Западном Кейпе. Сбор урожая проводится в утренние часы, когда температура воздуха максимально прохладная, а ягоды — свежие. На винодельне проводится гребнеотделение и деликатное прессование. Ферментация осуществляется в стальных чанах при строгом температурном контроле (около 13 °С). Далее проводятся стабилизация, фильтрация и насыщение молодого вина углекислым газом. В результате получается чистое и живое игристое вино, которое идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой и морепродуктами, овощами и закусками.

Стоимость: 3890 рублей

Факты: Вкус вина покоряет свежестью и мягкостью, яркостью и элегантностью. Нотки лимона и лайма хорошо уравновешивают сладость вина, делая ее деликатной и гармоничной. Послевкусие бодрящее, минеральное. Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.

Стоимость: 4990 рублей

Факты: Bestheim, "Cremant d’Alsace" Brut AOC — утонченное, изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, которые произрастают на виноградниках аппелласьона Эльзас. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод полной зрелости. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 16 месяцев (вместо требуемых 12 месяцев для присвоения AOC). "Cremant d’Alsace" Brut AOC великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, нежными первыми блюдами и блюдами из рыбы..

Стоимость: 5350 рублей

Факты: 0,75л розовое 12% Брют Wine "Marchese Antinori Franciacorta Brut Cuvee Royale DOCG" 0,75l white 12% brut. Розовое игристое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом. Производится классическим методом с выдержкой на осадке не менее 30 месяцев в регионе Ломбардия в Италии именитой династией Антинори. Вино светло-соломенного цвета с деликатным перляжем раскрывается изящным и тонким ароматом с тонами белых персиков и хлебной корочки. Во вкусе - живое, освежающее и прекрасно сбалансированное, бодрящее и стильное игристое украсит собой любой праздник и составит конкуренцию французскому шампанскому на торжествах и фуршетах. Идеальный аперитив и сопровождение к рыбе, овощам и закускам из белого мяса.

Стоимость: 9250 рублей

Факты: 0,75л белое 12% Брют Wine "Marchese Antinori Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG" 0,75l white 12% brut. Тонкое и элегантное кюве Блан де Блан от Антинори- воплощение благородства. Вино светло-соломенного цвета с деликатным и утонченным ароматом белых цветов, зеленых яблок и спелых персиков. Во вкусе- легкое, освежающее, изящное, с хорошим балансом и минеральными оттенками в послевкусии. Идеальный аперитив, легкие закуски, свежие сыры и блюда из овощей и морепродуктов.

Стоимость: 9900 рублей

Факты: "Castell de la Comanda" Cava Rosat — очень приятное, свежее, стойкое розовое игристое вино с уникальным цветом и яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Трепат, высоко ценимого в Каталонии, который наделяет Каву не только блестящим естественным цветом, но и уникальным характером. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 15 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Росат отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса, превосходно в качестве аперитива.

Стоимость: 3590 рублей

Факты: Виноград, используемый для производства Маркус Хубер Спарклинг Розе, выращивается на отдельных виноградниках Трайзенталя. Батонаж в течение 4 месяцев. Собранный урожай тщательно сортируется, прессуется (контакт с кожицей длится 6 часов), затем подвергается винификации при контролируемой температуре 19 °С. Аромат: Фруктовый и пряный, с оттенками вишни и лесных ягод, нотками цитрусовых. Вкус: Стойкий, кремовый, деликатный и свежий. В послевкусии элегантная кислотность и минеральность, очень гармоничная структура. Маркус Хубер Спарклинг Розе подходит к любому мясу, азиатской кухне, пряным, насыщенным блюдам, красному сыру.

Стоимость: 5270 рублей

Факты: 0,75л розовое 12% Экстра брют Wine "Marchese Antinori Franciacorta Brut Rose DOCG" 0,75l rose 12%. Розовое игристое вино невероятно нежного цвета чайной розы находится в контакте с дрожжевым осадком в течение 24 месяцев, что делает его удивительно гармоничным и элегантным. В аромате интенсивная нота подсушенных розовых лепестков и луговых цветов. Вкус сочный и освежающий, гармоничный и элегантный с прекрасной структурой и долгим послевкусием с оттенками красных ягод. Отличной парой к вину станут морепродукты и ракообразные, белое мясо, фруктовые десерты, ягодные тарелки и нежные десертные муссы.

Стоимость: 9900 рублей

Факты: 0,75л белое 12% Экстра брют Wine "Prevoteau-Perrier L'Equilibre Brut" 0,75l white 12,5%. Champagne Prevoteau-Perrier, "L'Equilibre" Brut — экстра сухое кюве, в котором достигается замечательный баланс между тонкостью Шардоне, структурой Пино Нуар и фруктовостью Пино Менье. Вино светло-золотистого цвета в аромате имеет выраженные сливочные ноты и бриошь, во вкусе -сочетание элегантности и структуры, вино эластичное, объёмное, сбалансированное, с долгим послевкусием и хрустящей кислотностью.Прекрасно подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами.

Стоимость: 9690 рублей

Факты: Apollonis, "Cuvee Authentic Meunier" Blanc de Noirs Brut — красивое, сложное, ароматное шампанское из красного винограда сорта Пино Менье, которое является символом компании Шампань Мишель Лорио. Оно является откровенным и открытым выражением сорта Пино Менье. Это кюве было разработано дедом Мишеля — Жерменом Лорио в 1930-х годах. "Кюве Отентик Менье" — это шампанское для удовольствия, которое порадует своей гибкостью, округлостью и приятной фруктовостью.br>
Стоимость: 10490 рублей