Красные вина Италия

Факты: Яркое и темпераментное, как и сицилийский характер, вино глубокого рубинового цвета с карминовым отсветом. В насыщенной фруктовой палитре ароматов преобладают оттенки красных лесных ягод, подлеска, сушеных южных трав, тона кофе, дыма и острых пряностей. Вкус полный, сильный и сочный с развитием оттенков кофе, жареного хлеба, черного перца, бальзамика и присутствием минеральных тонов в продолжительном, ощутимо пряном послевкусии. Подойдет под большое многообразие блюд : горячие мясные закуски, салат с утиной грудкой, жареное и тушеное красное мясо, говяжья вырезка на гриле, блюда из дичи с грибами, баранина под ягодным соусом, выдержанные сильные сыры.

Стоимость: 3490 рублей

Факты: Вино с Юга Италии- региона Апулия, которое не оставит равнодушным. Сочное, обволакивающее вино рубинового цвета обладает ярким ароматом вишневого джема, фиалок, аниса и шоколада. Вкус вина мягкий и элегантный, с шелковыми танинами, свежий и яркий, имеет продолжительное джемовое послевкусие. Прекрасной парой к этому вину станут колбасные ассорти, салаты с красным мясом, томленые говяжьи щечки, утка в брусничном соусе.

Стоимость: 4350 рублей

Факты: Мягкое и женственное вино глубокого рубинового цвета с Севера Италии- Пьемонта, обладает деликатным, ягодно-фруктовым ароматом с тонами сливы и вишни. Вкус вина свежий фруктовый, хорошо структурированный, с мягкими танинами. Большой спектр гастрономии : паста, ризотто, супы, мягкие сыры, блюда из белого мяса.

Стоимость: 4950 рублей

Факты: "Costera" — насыщенное, ароматное вино с неповторимым вкусом, рождённое на итальянском острове Сардиния. Более 200 лет назад, когда Сардинией правили испанцы, они высадили там виноград сорта гренаш, который на сардинском диалекте известен как сannonau. Виноградные лозы прижились, расцвели, и каннонау стал одним из наиважнейших сортов для производства красных вин на острове. Вино привлекает тёмно-рубиновым цветом с гранатовыми переливами и имеет красивый и сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, лакрицы, черного перца и средиземноморских трав. Вкус округлый и хорошо структурированный, обладает великолепным балансом и гладкими танинами с правильной кислотностью и согревающим послевкусием. Прекрасно сочетается с жареной говядиной или бараниной с зеленью, различными видами пасты, грибами и сыром Пекорино.

Стоимость: 4950 рублей

Факты: Этна – уникальный винодельческий регион, расположенный у подножья действующего вулкана. Виноград для Альта Мора растет и собирается на высоте 600-80 метров над уровнем море, стиль вина тонкий и невероятно элегантный. Вино демонстрирует благородный вишневый цвет и свежий, ягодный и многослойный, с оттенками малины, вишни, специй, подлеска, а также копчеными и животными нотками аромат.Вкус элегантный и утонченный, легкий, с хорошей структурой, бархатными танинами и свежим, ягодным послевкусием. Прекрасной парой к этому вину станут мясные закуски, блюда из белого мяса, утки и кролика.

Стоимость: 5670 рублей

Факты: Hofstatter, Lagrein — впечатляющее вино, имеющее для так называемого базового уровня более чем респектабельное исполнение. Это вино демонстрирует необычный контраст: с одной стороны — насыщенность и концентрацию, а с другой — позитивную простоту и элегантность. Лагрейн для изготовления вина произрастает на виноградниках с гравийными глинисто-песчаными почвами. После сбора виноград очищается от гребней и косточек и измельчается, сусло ферментируется в течение 10 дней при контролируемой температуре. Шапка сусла, всплывающая на поверхность во время брожения, пробивается и постоянно остается погруженной в сусло путем перекачивания. Ближе к концу брожения температуре позволяют немного подняться, чтобы усилить извлечение цвета, аромата и вкуса из кожицы винограда. Выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Лагрейн составляет минимум 5 лет. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация.

Стоимость: 5750 рублей

Факты: Ставшее легендарным, это красное вино от Antinori является движущей силой бренда и его лицом и воплощает стиль классической Тосканы. Привлекательный рубиново-красный цвет вина продолжает интенсивный и яркий аромат с тонами подвяленной вишни, оттенками восточных пряностей, нотами мяты, эвкалипта, горького шоколада и табака и душистых пряностей. Вино обладает насыщенным и выразительным вкусом с фруктово-перечной доминантой, плотной структурой, бархатисто-мягкими танинами и приятным послевкусием с оттенками паприки и шелковицы. Вино удивительно гастрономично и превосходно подойдет к широкой группе блюд итальянской кухни, особенно к ассорти итальянских колбас, флорентийскому стейку, спагетти болоньезе и арабьята, лазанье с мясом и барашку в пряных травах.

Стоимость: 5890 рублей

Факты: "Пепполи" — сложное вино с хорошей структурой, фруктовым характером, полным вкусом. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. В силу этого получается восхитительное вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами, которое привлекает насыщенным, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, малины, вишни, цветов фиалки, дыма и дуба. Вкус прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами, интенсивный и долгий. Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.

Стоимость: 5990 рублей

Факты: Ставшее классикой вино от династии Антинори из самого сердца Тосканы- города Монтепульчано. У вина глубокий красно-рубиновый цвет с благородным блеском. Демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, красной смородины, цветов фиалки, корицы и специй и интригует округлым, щедрым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, легкими нюансами пряностей и долгим, сухим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и мягкими сырами.

Стоимость: 6200 рублей

Факты: Мощное, выразительное и пленяющее , с сицилийским темпераментом вино Ноа имеет глубокий темно-рубиновый с пурпурным оттенком цвет и сильный, комплексный и богатый букет в аромате, с доминантой черной смородины, черники и сливы, дополненных тонами бальзамических трав, горячей земли и самшита, черного молотого перца, гвоздики и аниса. Вкус насыщенный, мощный и глубокий, с богатой структурой и мягкой кислотностью, благоуханием пряностей и тонами черных засушенных ягод, оттенки горького шоколада, кофе и мускатного ореха, завершаясь щедрым лакричным послевкусием. хорошим сопровождением станут горячие мясные закуски, теплые паштеты, плотные блюда из красного мяса с насыщенными соусами, приготовленные на открытом огне, стейки из дичи, тушеное мясное рагу и выдержанные сильные сыры.

Стоимость: 7490 рублей

Факты: Вино, отражающее стиль дома Антинори Иль Бруччато обладает соблазнительным интенсивным рубиново-красным цветом. Свежий аромат вина с отлично выраженными тонами красных ягод и фруктов усложняется нотами специй и тонкими ментоловыми нюансами. Шелковистые танины отличной зрелости составляют основу мягкого, обволакивающего вкуса вина. Легкая сладость долго остается в приятном послевкусии. Вино лучше всего подойдет к мясу на гриле, стейкам, ростбифу, печени в сетке, а также другим блюдам из красного мяса и дичи. В качестве закусок подойдут копчености и зрелые сыры.

Стоимость: 7990 рублей

Факты: Элегантное красное "Cont'Ugo", 2013 — третий винтаж моносортового вина, который обладает насыщенным, фруктовым ароматом и округлым, сбалансированным вкусом. После сбора урожая и тщательного отбора, ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 25 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках, их которых 30% — новые, и завершается к концу года. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще пол года в бутылках.

Стоимость: 10270 рублей