Щёчки телячьи с картофельным пюре - Томлёные, мягкие, с насыщенным мясным вкусом

Телячьи щечки обжареные на гриле и томленые в соусе демиглясс с добавлением красного вина. Подаются с ризотто приготовленное с добавлением соуса песто