Белые вина Италия

Факты: ЛФакты: Это восхитительное выражение Пино Гриджио из Венето. Его свежесть, элегантность и универсальность делают его идеальным выбором для любого случая, от неформальных сборов до более формальных трапез. В аромате раскрываются утонченный букет с нотами тропических фруктов: ананаса, манго и цветочно-медовых оттенков. Могут присутствовать легкие тона зеленого яблока, грейпфрута и белых цветов. Вкус гармоничный, с приятной кислотностью и минеральными оттенками. «Гатто Матто» – идеальный выбор для летнего аперитива или сопровождения к легким блюдам из морепродуктов, салатам и закускам. Его деликатный характер подчеркнет вкус свежих ингредиентов и подарит ощущение прохлады в жаркий день. Это вино – словно солнечный бриз, вдохновленный красотой венецианских каналов и тихим мурлыканьем кошек, гуляющих по мостам.

Стоимость: 4150 рублей

Факты: Факты: Белое полусухое вино категории DOC, крепость 13%. Произведено с использованием технологии аппассименто: виноград подвяливается на лозе для концентрации сахаров и ароматов. Сбор урожая проводится при оптимальной спелости. Ягоды тщательно отбираются, подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 8 месяцев. Вино отражает сицилийский терруар, сочетая свежесть и полноту. Вкус многогранный, полный, с гармоничным балансом кислотности и сладости. Выражены яркие фруктовые тона: персик, абрикос, тропические фрукты, переходящие в элегантное, продолжительное послевкусие с легкой минеральностью. Аромат интенсивный, с нотами лимона, грейпфрута, персика, абрикоса, цветочными и медовыми нюансами. Могут присутствовать оттенки свежих трав и лимонника. Цвет соломенно-золотистый, насыщенный, с легкими золотистыми отблесками, подчеркивающими богатство вина. Идеально подходит к белому мясу: курица или индейка на гриле, блюдам из рыбы: запеченный сибас, треска, устрицы, креветки, мидии. Хорошо сочетается с жареными или тушеными овощами, тальолини с белым трюфелем, ризотто с морепродуктами, легкими овощными салатами.

Стоимость: 4400 рублей

Факты: Факты: Произведено в Эмилии-Романья, регион с этрусскими винодельческими корнями. Категория IGT позволяет экспериментировать, подчёркивая сортовую чистоту. Урожай 2023 года отмечен тёплым летом, давшим яркие фруктовые ноты. Крепость 12%, ферментация в стали сохраняет свежесть. Вино молодое, для употребления в 1–2 года. Треббьяно Романья устойчив к болезням, что поддерживает экологичные практики. Вкус лёгкий, хрустящий, с нотами зелёного яблока, лимона и персика. Умеренная кислотность и тонкая минеральность завершаются лёгкой миндальной горчинкой. Аромат свежий, с оттенками белых цветов, груши и цитрусовой цедры. Лёгкие травяные нюансы добавляют элегантности. Цвет соломенно-жёлтый с зеленоватыми бликами. Идеально с морепродуктами: креветками, мидиями, белой рыбой, пастой с лёгкими соусами. Дополняет мягкие сыры такие как моцарелла и рикотта. А также хорошо подходит к прошутто и салатам с цитрусовой заправкой.

Стоимость:5150 рублей

Факты: Легкое, свежее белое вино из Умбрии, соломенно-желтого цвета со свежим, цветочным и фруктовым ароматом с нотами груши, ореховыми и цитрусовыми тонами. Вкус сочный и освежающий , прекрасно сбалансированный с приятным цветочно-цитрусовым послевкусием. К этому вину отличной парой станут мидии, устрицы, моллюски, летние салаты из овощей и зелени, охлажденные закуски из белого мяса, жареная на гриле рыба, домашняя птица, телятина на пару, свинина в травах и свежие ароматные сыры.

Стоимость: 5250 рублей

Факты: Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне. Вино обладает светло-соломенным цветом и тонким, свежим цветочно-цитрусовым ароматом. И демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусовыми оттенками, легкими медовыми нюансами и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии. Хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Подойдет в качестве аперитива.

Стоимость: 6150 рублей

Факты: Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными ароматами и свежестью спелых фруктов. Вино привлекает ярким блестящим желто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми бликами и чистым и свежим ароматом с доминантой цитрусовых и сухих трав. Вкус сбалансированный, округлый с цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой. Рекомендуется подавать как аперитив или дополнять им блюда из морепродуктов, жареную рыбу, белое мясо и салаты.

Стоимость: 6750 рублей

Факты: "Villanova" Pinot Grigio — ароматное, свежее, сочное белое вино, которое гарантированно подарит наслаждение и на летнем пикнике, и промозглым осенним вечером, подарив капельку солнца. Вино производится с 1975 года. Виноградники разбиты на хорошо дренированных аллювиально-галечных почвах. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев с регулярным батоннажем. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Стоимость: 7190 рублей

Факты: Вино "Костамолино" — одно из лучших в линейке классических вин сицилийского производителя Арджиолас. В 2006 году на престижном соревновании "International Wine Challenge" среди тысяч других вин оно завоевало серебряную медаль. Деликатное вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками имеет выразительный и в то же время очень нежный аромат с оттенками минералов и весенних цветов. Вкус очень свежий, наполненный цветочно- цитрусовыми оттенками. К этому вину подойдут охлажденные закуски из белого мяса и морепродуктов, летние овощные салаты с пряностями, паста с моллюсками, рыбные супы, сибас с артишоками, ароматные свежие сыры. Вино также прекрасно выступит в качестве аперитива.

Стоимость: 0,75 мл: 7190 рублей

Факты: Попробуйте великолепное вино "Beyond the Clouds", изготовленное из доминирующего винограда сорта Шардоне с небольшим добавлением нескольких классических для Южного Тироля сортов винограда. Дата сбора винограда с двух одиночных виноградников хозяйства, а также процентное содержание других сортов, незначительно меняющееся из года в год, определяется оптимальным созреванием Шардоне. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба и длится 3 месяца. Еженедельно производится батоннаж. Затем вино выдерживается во французских барриках около 10 месяцев и еще не менее 6 месяцев созревает в бутылках после розлива. Превосходный потенциал хранения вина составляет 15-18 лет.

Стоимость: 8570 рублей

Факты: Белое сухое вина со склона действующего вулкана - Этны из 100 % карриканте привлекательно золотисто-соломенного цвета интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, персика, дыни, минералов, кремния и трав. Демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нюансами измельченного камня в свежем послевкусии. Отменно сочетается с птицей, салатами, легкими закусками, фондю, блюдами из белого мяса и пастой с нежными соусами.

Стоимость: 8990 рублей

Факты: Попробуйте восхитительное вино Gavi "Le Marne", очаровывающее своим свежим фруктово-цветочным ароматом, который дарят вину отборные ягоды винограда Кортезе. Кортезе — очень капризный сорт и даже в самые солнечные года сохраняет высокую кислотность, а кроме того требует большого внимания уже в процессе изготовления вина. Виноград выращивается на глинисто-мергелевых почвах, которые называются "marne". Для того чтобы вино "Ле Марне" обрело идеальный баланс между сладостью и кислотностью, а также сложный вкус и восхитительный аромат, для его производства используется особая технология, при которой ферментации вина предшествует частичная холодная мацерация. Ферментация при температуре от 16 до 18 °C и выдержка вина на осадке в течение 3-4-х месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Вино можно пить уже молодым, также, благодаря прекрасному балансу, вино "Ле Марне" может развиваться долгие годы, приобретая более мягкую, округлую структуру.

Стоимость: 8990 рублей