Розовые и Оранжевые вина

Факты: Это элегантное розовое вино создано из винограда Пино Гри, выращенного на солнечных склонах Южного берега Крыма. Виноград собирали вручную в идеальной степени зрелости, что позволило сохранить его природную свежесть и фруктовый характер. После бережной прессации сок ферментировали в стальных танках при контролируемой температуре 16-18°C, а затем выдерживали 4 месяца на тонких дрожжах для придания вину округлости и сложности. В бокале вино раскрывается нежным розовым цветом с медными переливами. Ароматический букет впечатляет нотами спелой малины, сочного граната и лёгкими цитрусовыми акцентами. На палитре вкуса преобладают сочные ягоды красной смородины, подчеркнутые свежей минеральностью и идеально сбалансированной кислотностью. Послевкусие остаётся чистым и освежающим, с фруктовой гармонией. Это вино станет идеальным спутником для легких летних блюд: средиземноморских закусок, салатов с морепродуктами, пасты с нежными соусами. В 2023 году вино было удостоено золотой медали на конкурсе «Вина Юга России», подтвердив свой высокий класс и узнаваемый крымский характер.

Стоимость: 2350 рублей

Факты: Это элегантное розовое вино из солнечного Лангедока создано из винограда сортов Гренаш и Гарнача, выращенного на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирали в оптимальной зрелости, чтобы сохранить свежесть и фруктовый характер. После бережного прессования сок ферментировали при контролируемой температуре в стальных танках, что позволило сохранить чистоту ароматов и яркую кислотность. В бокале вино переливается нежным розовым цветом с лососевыми оттенками. Ароматический букет раскрывается сочными нотами спелой клубники, малины и легкими цитрусовыми акцентами. На вкус — свежее и гармоничное, с мягкой текстурой, ягодными тонами и освежающим минеральным финишем. Идеальный выбор для летних обедов: прекрасно сочетается со средиземноморскими закусками, салатами с морепродуктами, пастой с легкими соусами и белым мясом.

Стоимость: 4350 рублей

Факты: Это изысканное розовое вино создано на семейной винодельне Quinta de Linhares в живописном регионе Винью Верде, где винодельческие традиции насчитывают более пяти веков. Виноград сортов Боррасал и Падейра выращивается на уникальных гранитных почвах, которые придают вину особую минеральную выразительность. Утренний сбор ягод и бережная переработка позволяют сохранить свежесть и яркость ароматов. В бокале вино переливается нежным розовым цветом с серебристыми отблесками, обещая освежающую легкость. Ароматический букет покоряет нотами спелой лесной клубники, розового грейпфрута и едва уловимых мятных нюансов. На палитре вкуса раскрывается сочная красная смородина, идеально сбалансированная с освежающей кислотностью и завершающаяся чистым минеральным финишем. Идеальный выбор для летних веранд и непринужденных встреч. Прекрасно дополнит острые азиатские закуски, легкие салаты с морепродуктами или фруктовые десерты. В 2021 году вино было удостоено серебряной медали на престижном конкурсе Berliner Wein Trophy, подтвердив свой высокий класс. Quinta de Linhares — семейная винодельня, основанная в 1520 году, сохраняет аутентичные традиции производства вин Винью Верде, сочетая их с современными технологиями

Стоимость: 5450 рублей

Факты: Это элегантное розовое вино из сердца Прованса создано знаменитым домом Maison Castel, одним из ведущих производителей французских вин. Виноград сорта Гренаш выращен на солнечных террасах с характерными для региона сланцевыми почвами, которые придают вину особую минеральную сложность. Традиционная провансальская технология производства включает короткую мацерацию и бережное прессование, что позволяет сохранить свежесть и тонкость ароматов. В бокале вино играет нежным розовым цветом с лососевыми переливами, характерными для истинных провансальских розовых вин. Ароматический букет раскрывается нотами спелой клубники, белого персика и легкими цветочными акцентами. Вкус удивительно гармоничный — сочная красная ягода сочетается с освежающей кислотностью и едва уловимыми пряными нюансами в долгом послевкусии. Идеальный спутник для средиземноморской кухни. Прекрасно дополнит салаты с моцареллой и томатами, легкие рыбные блюда на гриле или провансальские закуски. Maison Castel — семейный винодельческий дом с 1949 года, объединяющий лучшие терруары Франции и сохраняющий традиции провансальского виноделия

Стоимость: 6350 рублей

Факты: Факты: Частная винодельня Калос Лимен («Прекрасная гавань» с древнегреческого) расположена в Черноморском районе на северо-западе Крыма, в экологически чистой зоне, идеально подходящей для виноградарства благодаря обилию солнца и морскому климату. Вино представляет собой купаж из двух сортов: Рислинг (Riesling) и Цитронный Магарача. Рислинг — классический белый сорт, происходящий из Германии, известный своей высокой кислотностью и минеральностью, с ароматами цитрусовых. Цитронный Магарача — гибридный сорт, выведенный в Крыму, сочетающий в себе мускатные и цитрусовые оттенки, что придаёт вину яркость и свежесть. Доминируют ноты лайма, лимона, зелёного яблока и сочного белого винограда, характерные для Рислинга, с лёгкими мускатными и цитрусовыми оттенками от Цитронного Магарача. Вкус сбалансированный, с травянисто-абрикосовыми нюансами и свежим, слегка пряным послевкусием, делающим вино лёгким и питким. Аромат яркий и пикантный, с выраженными цитрусовыми нотами лайма, лимона и грейпфрута, дополненными оттенками зелёного яблока, белых цветов и лёгкой травянистости. В букете могут проявляться тонкие минеральные нюансы, такие как кремний или мокрая галька, а также фруктово-абрикосовые акценты от Цитронного Магарача. У выдержанных Рислингов иногда появляются лёгкие бензиновые оттенки, но в молодом вине 2022 года они минимальны или отсутствуют. Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, подчёркивающий его свежесть и молодость. Вино идеально сочетается с морепродуктами и лёгкими салатами.

Стоимость: 6350 рублей

Факты:

Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с фруктово-пряными оттенками и долгим, приятным послевкусием.

Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан.

Стоимость: 5550 рублей

Факты:

ВФакты: Это уникальное оранжевое вино создано винодельней "Усадьба Перовских" из крымского винограда Мускат белый, выращенного на террасированных склонах Южного берега Крыма. Вино произведено по древней технологии с длительной мацерацией - кожица винограда контактирует с соком в течение 4 месяцев в глиняных квеври, что придает напитку характерный янтарный оттенок и необычную текстуру. В бокале вино переливается теплыми золотисто-янтарными тонами с медными отблесками. Ароматический букет поражает сложностью - цветочные тона розы и акации переплетаются с нотами спелого персика, айвы и легкими медовыми нюансами. Во вкусе раскрывается насыщенная структура с тонами сухофруктов, чайного листа и тонкой пряностью, завершающаяся долгим гармоничным послевкусием. Особенностью этого вина является его универсальность в гастрономических сочетаниях. Оно великолепно дополнит блюда восточной кухни, выдержанные сыры, а также блюда из белого мяса с фруктовыми соусами. В 2023 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Вина Юга России" и было отмечено экспертами как один из самых интересных образцов российского оранжевого виноделия.

Стоимость: 6050 рублей