Вина России

Факты: Факты: Это вино производится Евпаторийским заводом классических вин, одним из старейших винодельческих предприятий Крыма, основанным в 1928 году. Завод расположен в уникальной экологической зоне западного Крыма, где виноградники получают обильное солнечное освещение и пользуются благоприятным морским климатом, что способствует созданию высококачественных вин. Вкус вина освежающий, гармоничный и сбалансированный, с мягкими тонами белой смородины и перца в послевкусии. Оно характеризуется средней кислотностью, легкой текстурой и хрустящей свежестью, что делает его идеальным для теплой погоды. Аромат вина деликатный и сортовой, с выраженными нотами крыжовника, белой смородины и луговых трав. Также могут присутствовать легкие цитрусовые оттенки, такие как лимон и грейпфрут, которые добавляют букету свежести и элегантности. Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми оттенками, что типично для молодых сухих вин из Совиньон Блан. Цвет яркий и прозрачный, подчеркивающий свежесть напитка. Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, козьими сырами и блюдами из спаржи, что делает его универсальным выбором для гастрономических пар.

Стоимость: 2150 рублей

Факты: Факты: Линейка «Каффа» отражает историческое название Феодосии времён Генуэзской республики (до 1475 года) и воплощает философию изысканности и уважения к традициям крымского виноделия. Вино обладает мягким, питким и сбалансированным вкусом с фруктово-цветочным профилем. Во вкусе ощущаются ноты персика, нектарина, сушёной земляники и красного грейпфрута с лёгкой горчинкой и воска. Средняя кислотность и сухое послевкусие делают вино элегантным и универсальным. Несмотря на использование Вионье, вкус не всегда ярко сортовой, что придаёт ему уникальную сдержанность. Аромат гармоничный и освежающий, с цветочно-цитрусовыми оттенками, дополненными нюансами персика, яблок, нектарина и полевых цветов. Присутствуют лёгкие соломенные тона, нотки сырого камня и солоноватые акценты, что добавляет вину сложности. Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками, характерный для сорта Вионье, который придаёт напитку яркий и привлекательный вид.

Стоимость: 2350 рублей

Факты: Факты: Винодельня с почти двухвековой историей специализируется на выращивании классических европейских сортов винограда и производстве тихих и игристых вин. Виноградники, расположенные на 240 га в холмисто-равнинной местности с известняковыми и глинистыми почвами, позволяют создавать вина с ярким терруарным характером. Вино обладает лёгким, освежающим вкусом и яркой кислотностью. Во вкусе доминируют оттенки тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, с дополнением цитрусовых нюансов лайма и грейпфрута. Послевкусие продолжительное, с лёгкой минеральностью и свежими лимонными тонами, что делает вино живым и гастрономически универсальным. Аромат насыщенный и яркий, с характерными для Совиньон Блан нотами листа чёрной смородины, крыжовника и свежескошенной травы. В букете также присутствуют оттенки зелёного яблока, цитрусовых и лёгкие цветочные акценты, создающие ощущение свежести. Вино имеет светло-жёлтый цвет с яркими зеленоватыми бликами.

Стоимость: 2550 рублей

Факты: Факты: Линейка «Вайн Таим» создана как современная интерпретация крымских вин, ориентированная на молодёжь и casual-культуру потребления. Название отражает идею наслаждения вином в любое время. Виноград для вина собирается вручную на виноградниках в Бахчисарайском районе, где сочетание морского бриза и известняковых почв придаёт Совиньон Блан минеральные и свежие оттенки. Вино обладает свежим, хрустящим вкусом с яркой кислотностью. Основные ноты — зелёное яблоко, лайм и крыжовник, дополненные лёгкими оттенками тропических фруктов, таких как маракуйя. Послевкусие сухое, с тонкой минеральностью и цитрусовой свежестью, что делает вино лёгким и гастрономически универсальным. Аромат интенсивный и выразительный, с характерными для Совиньон Блан травянистыми и фруктовыми оттенками. В букете доминируют ноты свежескошенной травы, листа чёрной смородины, зелёного перца, грейпфрута и лимона. Лёгкие цветочные акценты добавляют букету элегантности. Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что подчёркивает его свежесть и молодость. Рекомендуется подавать охлаждённым к морепродуктам, салатам, козьему сыру или в качестве аперитива.

Стоимость: 4550 рублей

Факты: Вино блестящего соломенного цвета из автохтонного крымского сорта Кокур с ароматом степных трав и полевых цветов перекликается со спелыми крымскими фруктами. Во вкусе вино сложное со средним телом, яркой кислотностью и гастрономичной горчинкой. Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многими блюдами из черноморской рыбы., блюдами с азиатскими мотивами, сырами с ореховой нотой.

Стоимость: 5750 рублей

Факты: Факты: Частная винодельня Калос Лимен («Прекрасная гавань» с древнегреческого) расположена в Черноморском районе на северо-западе Крыма, в экологически чистой зоне, идеально подходящей для виноградарства благодаря обилию солнца и морскому климату. Вино представляет собой купаж из двух сортов: Рислинг (Riesling) и Цитронный Магарача. Рислинг — классический белый сорт, происходящий из Германии, известный своей высокой кислотностью и минеральностью, с ароматами цитрусовых. Цитронный Магарача — гибридный сорт, выведенный в Крыму, сочетающий в себе мускатные и цитрусовые оттенки, что придаёт вину яркость и свежесть. Доминируют ноты лайма, лимона, зелёного яблока и сочного белого винограда, характерные для Рислинга, с лёгкими мускатными и цитрусовыми оттенками от Цитронного Магарача. Вкус сбалансированный, с травянисто-абрикосовыми нюансами и свежим, слегка пряным послевкусием, делающим вино лёгким и питким. Аромат яркий и пикантный, с выраженными цитрусовыми нотами лайма, лимона и грейпфрута, дополненными оттенками зелёного яблока, белых цветов и лёгкой травянистости. В букете могут проявляться тонкие минеральные нюансы, такие как кремний или мокрая галька, а также фруктово-абрикосовые акценты от Цитронного Магарача. У выдержанных Рислингов иногда появляются лёгкие бензиновые оттенки, но в молодом вине 2022 года они минимальны или отсутствуют. Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, подчёркивающий его свежесть и молодость. Вино идеально сочетается с морепродуктами и лёгкими салатами.

Стоимость: 6350 рублей